III Quedada Maña

Como cada año en estas fechas, me llena de orgullo y satisfacción proponer una nueva edición de la quedada maña de foreros de Verema. A pesar del nombre, ni que decir tiene que todos los interesados en asistir podrán hacerlo sin problema alguno, únicamente mostrando al entrar su botellica de sobaquillo y su sed y hambre. Esperamos batir el record de asistentes y no esperamos batir el record de entradas en el hilo discutiendo día y lugar ;)
Cada forero deberá reflejar en estas líneas su disponibilidad o preferencia para las fechas navideñas, así como, si la tuviese, una propuesta de donde realizar, os recuerdo, LA COMIDA. Ya sabéis que por cuestiones logísticas, no puede ser cena.
El formato de la comida consiste en concertar un menú degustación en un restaurante de la ciudad y cada asistente aportar una botella de sobaquillo. Vistas las dificultades para maridar un menú, creo que la opción mejor será que como siempre, cada uno traiga lo que quiera, bien por gusto o por buscar la sorpresa en los contendientes o por lo que sea. Conforme surjan los asistentes y sus vinos, trataremos de compensar la elección, para tratar de lograr un equilibrio entre generosos, espumosos, blancos, tintos y dulces, y así facilitar la armonía con el menú. Si no recuerdo mal el año pasado pusimos un tope de unos 35€ por botella, orientativo, aunque cada uno que haga lo que su criterio le dicte.

ASISTENTES:
Latrufa, excepto el día 2 de enero, por bautizo, sin problema. El vino, me adapto y el lugar, también.
Diego, igual que yo que el bautizo es de su nena. Vino y lugar, se adaptará.