Los mejores quesos del mundo.
Re: Los mejores quesos del mundo.
Esta semana hemos probado el llamado rey de los quesos ingleses, el Blue Stilton. Le ha encantado incluso a mi mujer, que no es nada fan de los quesos azules. Impresionante sabor, intenso sin resultar cansino y mucho más fino que los habituales quesos azules, sin ese punto picante a veces desagradable.
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de Tantra84Tango grandes recuerdos de un Malvasía de Madeira de los años 70 con un Stilton.Esa combinación me resulto sencillamente insuperable.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de Tantra84Buena pinta tiene, pero ¿con qué lo has acompañado?
Saludos
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de lsierrarPues lo tomamos con un Valserrano blanco FB 2012 (95% viura, 5% malvasía), combinaron bastante bien la verdad. Estupendo vino por cierto, con gran RCP (8€)
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de Tantra84Perfecto. De esa bodega solo he tomado vinos tintos. Estaré atento a ver si encuentro el blanco. En cualquier caso, esa bodega no tiene una amplia distribución en Madrid, creo recordar.
Saludos y gracias
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de lsierrarSu Blanco Gran Reserva debe de ser una maravilla, aunque es difícil de encontrar. Es una bodega pequeña, de ahí su escasa distribución, creo yo.
Un saludo y de nada ;)
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de GomezPues por fin hice la tartiflette siguiendo tu receta, plato sabroso y contundente.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.