Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)

49 respuestas
    #17
    EuSaenz
    en respuesta a PedroCarroquino

    Re: Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)

    Ver mensaje de PedroCarroquino

    Jolines, qué bonito es aquello…en fin, a la espera de que algún día pueda conocerlo de momento me conformo con abrir alguna botellita de ese Aphoteke, pena que ya no queden más de aquel enorme AL-GK del 90…y también tienen un Hofberger seco y un Goldtropchen en spätlese muy ricos.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #18
    PedroCarroquino
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)

    Ver mensaje de EuSaenz
    recuerdo una vez que abrimos uno de GF añada vieja tambien que estuvo la botella media tarde y solo se olia su vino, nada de los demas... y cuando la vaciamos la tuve en la cocina unos dias y seguía desprendiendo aromas, era increible... De todas formas hablate con el de la foto que su colega programa viajes...Así está...

    @Malditovino

    #19
    HerrDirektor
    en respuesta a EuSaenz

    Diferencias entre el pago Laurentiuslay de Leiwen y Apotheke de Trittenheim.

    Ver mensaje de EuSaenz

    Eugenio,

    lo primero y por llamar a cada cosa por su nombre es aclarar que Leiwen (que no Leiwener, eso se escribe así por estar declinado) es un pueblo, al igual que Trittenheim. Laurentiuslay que pertenece a Leiwen es un pago orientado 100% al sur, con cepas muy viejas y de raíces bastante profundas. Ideal para hacer vinos secos porque la acidez está más equilibrada, con menos sensación de málico.

    Apotheke que pertenece al pueblo de Trittenheim tiene orientación oeste. Da vinos con sensación de ácido málico más acentuado que en conjunción con la brutal carga mineral no ofrecen el equilibrio deseado para vinos secos. Sí, en cambio, para hacer vinos dulces de nivel Spätlese y superiores.

    El terreno no ofrece grandes variaciones: pizarra negroazulada con antracita en ambos pagos.

    #20
    PedroCarroquino
    en respuesta a HerrDirektor

    Re: Diferencias entre el pago Laurentiuslay de Leiwen y Apotheke de Trittenheim.

    Ver mensaje de HerrDirektor
    Sí, en eso estamos. Lo de Leiwen o mencioanr el pago completo etc... Los spätlese secos de esta zona que he probado bastantes me han gustado mucho precisamente por esa capa acida que los mantiene muy activos. Apotheke me va para ausleses. Un sencillo productor que probamos es este en Leivwen, al lado de casa, en Trittenheimer y al frente la cordillera del riesling...

    @Malditovino

    #22
    HerrDirektor
    en respuesta a oscar

    Re: Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)

    Ver mensaje de oscar

    Eso Eugenio, tú avisa que igual te podemos hacer una vertical de Apotheke...tengo algo más dulce si cabe que el venerado AL-GK '90 y un poquito más viejo.. ;-)

    #23
    oscar
    en respuesta a HerrDirektor

    Re: Unos riesling para pasar el rato (Algunas marcas al otro lado de la frontera)

    Ver mensaje de HerrDirektor

    Mamma mia... y eso que parece que no estés...

    Cómo avise la tenemos liada, pero bien.... diabéticos e idolatras de chardonnay abstenerse! :-P

    Abrazos y felices fiestas!!

    OG

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