Variedades recuperadas
Variedades recuperadas
Alguien puede sabe algo de las variedades "cojón de gato" y "crespiello" ?
Re: Variedades recuperadas
Ver mensaje de topfuelEn la D.O. Cariñena una bodega trabaja con la variedad Crespiello, hace un vino que se llama Pulchrum que tiene buena critica año tras año, no lo he probado porque lo he visto un poco caro sobre los 30 euros.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Variedades recuperadas
Ver mensaje de pepecanoTomo debida nota del Pulchrum.
Gracias or la información.
Crespiello
Ver mensaje de topfuel"Crespiello", "Vidadillo", "Garnacha de grano gordo"...
Te linkeo un hilo donde se tocó el tema con profundidad:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/522216-uva-crespiello?page=2#respuesta_523389
Cojón de gato
Ver mensaje de topfuelY éste de la Cojón de gato:
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/532394-uva-de-cojon-de-gato
Saludos cordiales
Re: Cojón de gato
Ver mensaje de G-M.Es un vino que lleva ese nombre, nada más. Y está muy rico. Y si le han añadido vino de esa uva, no lo van a decir. Pues no está permitida, es uva de mesa de grano gordo.Lo comercializan desde Zaragoza, es Pepe Marco(La Marca) una persona muy inquieta y vinculada al mundo del vino desde hace bastantes años. Saludos desde Cantabria.
Saludos desde Cantabria.