Campeonato de España de Cata por equipos.

Las catas a ciegas son muy complicadas. Si ya me parecen difíciles en el día a día, en un concurso, con la presión y factores añadidos.... Tenéis mucho mérito!

Gracias Cristina, un abrazo para ti también

Gracias Arrutzi, es un placer compartir catas contigo y aprender también, ya sabes lo que es esto de catar a ciegas, siempre aprendiendo y tu siempre eres un referente. Un abrazo

No te voy a responder por que igual piensan que estamos....
Gracias txabalote, disfruta a tope.

La suerte la necesitan los mediocres. Vosotros solo necesitais tranquilidad.

Muchas felicidades y a por todas, campeones.

Saludos

Muchas gracias!! a ver que tal se da el mundial. Saludos!

A disfrutar, que es lo importante.

Saludos

Enhorabuena a todos los integrantes de ese equipo ganador.

La cata a ciegas para mi es todo un “arte” y el mérito de ser los mejores entre todos, siendo como decís el nivel tan alto, merece cualquier elogio.

Saludos!

Gracias Pepe por la parte que nos toca como organizadores. Ya trabajando en la siguiente edición y a tomar nota de todo para seguir mejorando.

En cuanto a los ganadores como no podía ser de otra manera me uno a las felicitaciones, tiene mucho mérito, teniendo en cuenta el cartel de aspirantes que había es digno de elogio pomares.  Además doble satisfacción por compartir con ellos escuela de vinos.

¡Muy buen tema! Así es, esto da pie a plantear la expresión varietal en los rosados de la que no tengo ni idea como en muchas otras cuestiones.

Recuerdo un hilo de hace tiempo en el que hablamos del tema, encontrar la variedad en los rosados es mas dificil que en blancos y tintos

La verdad es que nunca me lo había planteado y es un tema interesante. Nunca he asistido a una cata mas o menos reglada de rosados y cuando los bebo lo hago mas en plan disfrutón que serio.

¿Quizá sea porque la diversidad en la elaboración de los rosados es mayor? ¿O porque estamos acostumbrados a catar las variedades tintas en tinto, y nos fijamos menos en cómo se expresan en rosado?

La verdad es que es un tema que daría para hablar...

A ver si rescato el hilo, se llegaban a conclusiones, en ese hilo incluso algun bodeguero nos decia el porque

Buenas Pepe, con tu permiso, no sé si este es el hilo al que te refieres.

Me parece una tema muy interesante.

un saludo

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1312237-cuesta-reconocer-variedades-ciegas-vinos-rosados?page=1