La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Tenia que ser el Ex Ex 13 el que se diferenciara de todos, esta vez Delfi Sanahuja sorprende con un monovarietal de garnacha roja, una variedad que en el Emporda parece que se adapta muy bien, aunque solo hay plantadas unas 60 hectáreas aproximadamente.
Esatremos muy atentos a la novedad ya que todos los Ex Ex son vinos extraordinarios, unos por una cosa y otros por otra. He tenido la suerte de catarlos casi todos con Delfi Sanahuja y es una de las experiencias que no se olvidan.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Tiene buena pinta, estaremos atentos y seguiremos la informació.
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de RalfilaurenLos Ex Ex son una colección que la bodega elabora en modo pruebas para estudiar factores que puedan influir en la elaboración, es por ello que son elaboraciones de muy pocas botellas, pero que en muchos casos son de mucha calidad, este blanco es la 13 Ex Ex que sale al mecado.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecanoMe gustan este tipo de iniciativas. Hace poco probé uno de los Microvins del Celler La Vinyeta, uno de los Microtiratges de Maria Rigol Ordí y ambos me gustaron por su calidad y singularidad. Este parece que va en este sentido verdad. El otro día leía que se había inaugurado la nueva bodega de Es Fangar en Felanitx (Mallorca) y que allí en la tienda venderían algunos de sus vinos experimentales. Grandes iniciativas siempre que sean con esos criterios de calidad y singularidad.
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de RalfilaurenCorrecto, tienen una pequeña bodega donde realizan estas micro vinificaciones que suelen ser pruebas, recuerdo que en uno de los primero Ex Ex elaboraron un vino con la variedad syrah de unas viñas con tan solo cinco años para rebatir un poco aquello de que solo se puede hacer vino de calidad con viñas viejas y la verdad es que fue un vinazo
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecano¡Ese es un buen tema! Tengo un conocido enólogo que dice que la edad del viñedo es un factor importante pero no tanto como se suele decir. Con una correcta carga de uva, buenas practicas en el viñedo, un buen "terroir", buenas técnicas de vinificación... con un viñedo joven se puede hacer un vinazo.
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecanoMuy interesante, difícil acceder a esos vinos pero haremos un esfuerzo a ver hasta donde podemos llegar, es una gran bodega siempre. Gracias
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de Josep_GallegoA ver a que precio sale !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecanoComo bien dices todos extraordinarios, seguro que este blanco no defrauda.
Un saludo y gracias por la información.
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecanoBueno pues ya esta en el mercado, solo 640 botellas y naturalmente el precio es alto, 50 euros.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: La coleccion Ex Ex de Perelada crece con un vino blanco por primera vez
Ver mensaje de pepecanoPues me lo esperaba con un precio más alto debido a esa escasa producción.
A ver si alguien cata una de esas botellas y nos cuenta qué tal, porque supongo que la producción volará muy pronto.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos