En Francia el Bag In Box gana terreno al vino embotellado

Y tanto...

Vamos p'allá, dani, vamos p'állá.

Este año en Córdoba flipé con la cantidad de baretos que tenían el fino / manzanilla en bag in box de 5-10 litros tío.

Por cierto, en Paris por término medio el servicio del vino deja mucho que desear, tanto en temperaturas como en copas, macho, les damos cien mil vueltas. 

Burdeos, Borgoña... no te puedo hablar, pero de París sí tío.

Yo te hablo del Sur de Francia, de los pueblos donde existe una buena cultura del vino. París es una ciudad cosmopolita en la que vive otro tipo de gente, orientada también a otro estilo de vida. Imagino que la diferencia será notable. 

Lo que a mí me da más repelús son esos vinos embotellados, corchados, etiquetados, encapsulados..., y cuyo P.V.P. es inferior a todo este circo de envasado.
Si encontrase un buen vino en Bag ¿porqué no?
Pero en España hay mucha marquitis y creo que está prohibido despachar frascas abiertas de vino en hostelería, como hacen en Francia con esos vinos de Bag In Box.
De todas formas pasará como siempre, un bodeguero de ideas avanzadas lo lanzará, triunfará y a los pocos meses todos harán lo mismo.

Pues por eso Pepe, que me quiero hacer con unos cuantos de estos para ver qué tal salen.

Oño no te había leído, no entró el aviso.

Ya, y yo no te comparo el Sur de Francia con La Rioja o Ribera del Duero, te comparo París con Madrid: macho, no hay color, Madrid le da cien mil vueltas a París en servicio del vino.

Ya te digo que no puedo hablar de Borgoña y Burdeos, y te creo.

Lo de Borgoña a mí me daba una envidia que me ponía verde... te lo prometo.

Chavales pidiendo vinos en un cualquier restaurante sencillito y vinos que no he probado yo hasta que no he sabido un poco de qué va el tema. 

Eso es cultura del vino, sin forzar nada ni tener que saberse los nombres de todos los enólogos del lugar. 

Lo dicho... Envidia cochina....

Para eso tienen que pasar generaciones.

Actualmente hay unos cuantos más españolitos jóvenes que lo hacen comparando con hace 20 años, pero falta mucho por recorrer.