Re: España es el país con mayor diversidad vitivinícola del mundo
Ver mensaje de BriceEn el mapa me salen 70 D.O. españolas: http://www.alimentacion.es/es/turismo_agroalimetario/mapas_de_alimentos_con_calidad_diferenciada/vinos/boletin.pdf
Respecto a las A.O.C. francesas, sólo con Borgoña creo que nos superan. Es lo que tiene tener una A.O.C. para cada pueblo ;-)
De todos modos, el artículo en sí me parece poco fiable. Lo de las 10.000 variedades no me lo creo, a no ser que las diferencien también por clones e incluyan viñedos híbridos, aunque la legislación europea prohíbe su uso en la elaboración de vinos con denominación de origen.
También es cierto que algunos vinos elaborados con variedades autóctonas recuperadas en los últimos años son realmente difíciles de encontrar. Ahora me viene a la memoria la sumoll blanca, de la que he probado no más de 3 vinos, y eso de pura chiripa.
Menjar per pensar, pensar per menjar.