Primer vino riojano de podredumbre noble
Según este artículo, es un vino que dicen que es el primer vino riojano de podredumbre noble.
Por lo que he podido leer, Rafael Vivanco, tras años de estudio, ha sabido llevar al éxito a los casi desaparecidos vinos dulces tradicionales riojanos combinando la tradición centenaria riojana con las singulares condiciones microclimáticas de su finca.
Se produce a través de vendimia tardía de invierno de uvas botritizadas de las variedades tradicionales tintas riojanas Tempranillo (50%), Graciano (20%), Garnacha (20%) y Mazuelo (10%), al igual que se hace por ejemplo en el valle del Mosel alemán.
¿Alguien ha tenido la oportunidad de probarlo? ¿Es realmente el primer vino dulce producido de esta manera en Rioja? ¿Qué otros vinos riojanos cumplen estas características?