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Continuamos con la fase OLFATIVA (2/9)
Respuestas: 120
Madera,notas tostadas de madera, clásico rioja
Encuentro fruta roja en licor, un fondo dulzón, algo de flor marchita, ligeros tostados.
almendruco, clavo, cafe, regaliz, moras.
la vainilla, mentolados... la fruta le cuesta.
Nariz de media intensidad, fruta negra licorosa, especiados, chocolates, madera bien intengrada sobre fondo mineral...
Ahora salen notas terrosas, minerales(grafito)....
Continua marcando la tipicidad pero en positivo, se muestran aromas de crianza en buena madera junto a frutas negras (arándanos,y ciruela) junto a especias, también incluso un fondo a caramelo a copa vacía. Muy limpio, franco y agradable
Una nariz muy limpia, con una fruta madura, notas tostadas, pimienta verde, fruta en aguardiente, vainilla.
Una nariz muy sugerente. El alcohol perfectamente integrado. Por aquí la temperatura del vino es ya media/alta y el alcohol lo tenemos muy contenido.
Sotobosque- fresco-mentolado