Fase gustativa cava Juvé y Camps Milesimé Magnum 2009

Os voy a dejar.

Muchísimas gracias a Verema y a Juve & Camps.

Tendríais que ver la cara de felicidad de co-katadores. Sin palabras.
Un buen cava.

Gracias

Un gran factor de calidad de un cava para mi es la cremosidad, de acuerdo contigo

Según denoto muy buena acidez y la burbuja perfectamente integrada. Mas cítricos en boca q en nariz, buen volumen.......notas de pan tostado, avellana y levadura. Muy largo.....me parece un gran cava que aguanta muy bien la comida.

Es verdad. Pero yo al menos tengo esa idea de asociar un brut algo dulce a un champagne. Mal. Lo se pero asi es

Hasta pronto!

Hola merle. Como ha ido la cata ?

Ese Jhony........llegue tarde...veo que as disfrutado señor

Carbónico muy bien integrado, cava suave, sutil pero con cuerpo. Predominio de tostados y levaduras. Excelente.

Aparece una untuosidad en boca muy destacable. Llevamos casi media botella por lo que no creo que sea efecto de la "cantidad". Untuoso con el tiempo. Por cierto el maridaje perfecto aunque me he quedado con ganas del huevo frito. Gracias de nuevo.

Punto amargoso hacia el final muy agradable.

Mujer, no te quedes con las ganas, un huevo frito son dos minutos y medio!!

Muy bueno este mensaje, en él me das la razón en todo.

Un beso Teresa.

Ya sabes que siempre la tienes, como no voy a dártela...

Dos...buenas y sabrosas noches...

Y 43 segundos???
Ala! Xagerao!!!

fenomenal ,sois todos una grata compañía y aprendo mucho