Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

188 respuestas
    #76
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Vamos realizando las últimas apreciaciones sobre Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016. Si queréis preguntar Alberto Gómez alguna duda podéis realizarlo a través de este enlace:

    https://www.verema.com/catas_virtuales/emina-verdejo-fermentado-barrica-2016/temas/1455483-preguntas-tecnicas-para-bodega?page=2

     

    Si os apetece contarnos con qué maridarias tú Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016, podéis hacerlo aquí
    https://www.verema.com/catas_virtuales/emina-verdejo-fermentado-barrica-2016/temas/1455684-que-maridarias-emina-verdejo-fermentado-barrica-fm-2016

    #79
    Landa

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Vino fresco, con acidez correcta, con cuerpo, ligero sabor a altramuz

    #80
    Javier Azcona

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Como siempre y tras 1 hora me despido de todos y doy las gracias a VEREMA y a bodegas EMINA (MAtarromera). 

    Mañana cataremos a las 24 horas ad hoc,....

    Salud.

    Javier Azcona Fabón

    #84
    Swinsword
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Ver mensaje de J-Carlos

    Sí, pero también el zumo de un limón muy maduro, de esos que echas a un plato y luego te chupas la mano, que tiene un toque amargoso, dulzón y cítrico.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #85
    Jmarcop

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Sedoso, untuoso , se nota bollería y por supuesto el amargor habitual del verdejo

    #90
    Ricardof
    en respuesta a Mcarmen Gonzalez

    Re: Fase gustativa Emina Verdejo Fermentada en Barrica 2016

    Ver mensaje de Mcarmen Gonzalez

    es ambivalente: lo mismo te sirve para la barra de un bar bien surtida de frutos del mar, que para mesa y mantel con pescados asados,  a la espalda, y... !ojo, NO estoy bebido! para un buen cochinillo estilo segoviano.

    de hecho, os recomiendo que hgásis la prueba. estoy seguro, si no sois muy ortodoxos, que os vaa encantar: esa acidez final tan presente y elegante le va al pelo con un plato tan "de Rueda" o, al menos, tan de esas tierras castellanas

    ¡Haced la prueba!

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