Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
En nariz muestra una buena complejidad con unos aromas iniciales de los tostados de la barrica que predominan bastante, se van mostrando cremosos a medida que el vino se va aireando (en decantador Syrah de Riedel), toques de fruta tropical madura que recuerda la piña y el maracuyá carnoso, hierbas frescas y también algo secas, ligera frescuara aportada por unos toques de hinojo seco, sensaciones de flores blancas de fondo.
Cava, Sherry, Rioja, Montilla-Moriles and Canary Wine Educator | elvi.net
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
A copa parada, los anisados tan típicos. Está un poco frío y no me viene mucho más.
Con aireación entra la fruta tropical y las notas de crianza, de media intensidad pero con elegancia. Me atrevería a decir balsámicos, aunque quizá me confundo con otra cosa.
Amor y sulfitos
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de SwinswordPodría ser..
Javier Azcona Fabón
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de pepecanoA mi también, la primera impresión es de anisados... después ya me aparecen notas de hierba fresca y hinojo.
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de DemosLo has decantado?
Javier Azcona Fabón
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de lomestreSí que ha tardado, pero cuando llega, al menos en mi caso lo hace para mejorar el vino de una forma muy acertada, aportando mayor complejidad.
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de LovecftYa sabes la respuesta ;-)
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de Dani-BcnSi si, pero no te fíes....que le conozco y es un pájaro de cuidado jajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de Dani-BcnLo de la laca de uñas yo tampoco lo veo, la laca de uñas al fin y al cabo son disolventes y la olor de disolventes no me la encuentro.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Alguna fruta blanca, pero las notas de la crianza no me aparecen, deben estar muy bien integradas....
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de Xavi TCítrico a lo mejor, no?
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de SwinswordExcelente definición excepto la laca de uñas que no soy capaz de detectar...
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de Dani-BcnEspera que encuentre los peta zetas y fliparás xD
Sin bromas, me ha venido un olorcillo como a laca de uñas al meterle el hocico
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de JmarcopEntonces estamos hablando de los famosos prejuicios. Rara vez me encuentro con la opción de pedir un blanco con barrica salvo en locales de postín..je,je
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase Olfativa Emina Verdejo Fermentado en Barrica 2016
Ver mensaje de pepecanoEs elegante y no lo veo trópico de Cáncer o Capricornio
Javier Azcona Fabón