Fase gustativa del vino Conde Valdemar Reserva 2009

Es un vino con una acidez muy rica, que invita a beber y comer con él.

Pues no seas maleducado y no te hagas de rogar ;-)

Bueno, esta vez se me ha hecho super-corta la cata. El vino este, me ha gustado para pensar en el y beberlo despacio. Es equilibrado, estructurado, complejo y con una RCP fabulosa. Tenía otra opinión de él hace 6 o 7 años y la cambio. Esta bastante rico y merece la pena.
Muchas gracias a Verema y a Bodegas Valdemar. Me lo he pasado muy bien.
¡Feliz año a todos!

Muchas gracia a ti, Ana, felicitaros a todos los componentes de la bodega, por este vino y por toda vuestra labor, necesitamos personas como vosotros para que los demás podamos disfrutar con vuestro trabajo...

Sin problemas :-)

Perder cuerpo?, No. Pero se domará y será mas sedoso y aterciopelado.

Unas longanizas a la brasa, chuletón, secreto, hasta una carne de caza de pluma me parece que le irían como anillo al dedo debido a esa acidez que te limpia la boca

Tengo que esperar que el nene se duerma, que sino se reactiva a saco si me ve, jajajajaja

Moltes gràcies a Bodegas Valdemar per permetre'ns conèixer aquest vi i per convidar-nos al seu celler. Igualment a Verema per oferir-nos la possibilitat de trobar-nos davant una copa de bon vi i comentar la jugada.
Bona nit, salut i fins a la propera!

Muchas gracias a Bodegas Valdemar por permitirnos conocer este vino e invitarnos a sus instalaciones. Igualmente a Verema por ofrecernos la posibilidad de encontrarnos frente a una copa de buen vino y comentar la jugada.
Buenas noches, salud y hasta la próxima!

Tanicidad marcada, fruta madura, buen volumen. Amargoso, especiado...

Si es que en nariz era un escándalo.

Démosle tiempo y en una temporada le volvemos a meter mano para ver si ya van a la par, porque nariz y boca están un poco descompensadas

Fíjate que en mi botella los taninos ya son muy sedosos, por eso he dicho que la botella que me ha tocado en suerte está en su punto para ser tomada...

Buenas noches maestro!!!!

A disfrutar de la cena y de la(s) copa(s), jajajajaja

Un abrazo!!!!!!!

Y tú de los espaguetis jajaja. Un abrazo.

Y a mi...