Fase gustativa de Juvé&Camps Blanc de Noirs Reserva 2012

Me parece un cava muy bien acabado, fresco, untuoso, me gustan los ahumados que detecto.

Y yo los tengo a todos jajaja, menudo homenaje me voy a pegar hoy.

Buenas noches a todos. Un placer ...chispeante ¡

Bueno, voy a preparar una tabla de ahumados y un poquito de jamon para ver que tal le va. De nuevo un placer haber catado con ustedes. Muchas gracias a la bodega y a verema. Hasta la proxima

Se muestra elegante en su paso por boca, su final es de persistencia media. 

Llevo unos 4 minutos sin catarlo y su postgusto se encuentra muy presente; tanto en nariz como en boca, tengo la sensación muy grata de haber acabado de tomar un caramelo de fruta ácida. Riquísimo; en nariz me ha gustado mucho, pero en boca me ha encantado.

Es que 3 meses desde el degüelle es muy justito, la verdad. En un añito puede estar aún mucho más rico

Untuoso y agradable paso en boca. Quizá, no tan elegante como me esperaba en un principio. Siendo incondicional de Juve Camps y tratándose de un Reserva como este, esperaba algo más de intensidad aromática y matices gustativos que no he encontrado. No obstante, si no fuese un Juve Camps lo calificaría de muy bueno.

Ufff asi así... De rcp

Más maduro en nariz que en boca, me resulta fresco y alegre sin perder por ello buena complejidad. Me gusta

Es de notable permanencia. Un placer haber estado con todos vosotros.

¡¡Hasta pronto!!

Desde luego!! Como dice el anuncio... por que tu lo vales ;)

Buen cuerpo, cremoso, untuoso. Se perciben notas de fruta blanca. Burbuja muy bien integrada.

Pues si....

Sin duda alguna el tiempo corre a su favor, se muestra joven y con arrestos para hacerlo. Y como le decía antes a Pepe espéralo con con comida, sucede algo parecido como con los taninos, un saludo.