Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Buena entrada, muy frutal, la fruta se mastica, suave y goloso, taninos aún presentes y por domar pero dulzones y muy bebibles y aterciopelados ya, magnífica acidez, intenso y con volumen pero joven. Paso por boca muy agradable que casi se mastica, se pega un pelín a las encías el vino. Final largo con postgusto y retronasal especiadas, balsámicas y frutales.
Me gusta mucho y me recuerda mucho a vinos como Anta 10 Banderas ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Fase gustativa
Entrada potente, con buena acidez, algo tánico, fruta roja, balsámico final largo y ligeramente amargo
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de gracianoPues ya somos tres: acidez justa, bien ahora pero no para aguantar; algo verde, balsámicos, ligeramente especiado...
Re: Fase gustativa
A mi también en boca me parece más joven de lo que demostraba en nariz. Quizás ese ligero verdor y el tanino algo secante indique que es algo más joven.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase gustativa
Taninos sin pulir, agradable dulzor predominante, madera y final mas bien corto.
En mi segunda copa he notado toques tipicos de la garnacha. tempranillo y garnacha seria mi apuesta
Re: Fase gustativa
Entrada potente con taninos presentes, recorrido medio, persistencia media. Tiene mucho volumen inicial pero el paso es bastante rápido.
Re: Fase gustativa
Notas a madera, acidez media, especiado, cierto verdor y unos taninos presentes, pero no molestos...goloso y un final medio
Re: Fase gustativa
En boca no le noto la fruta roja que sí noté en nariz (en segunda copa, eso sí).
Re: Fase gustativa
Cálido y rico, percibo buenas intenciones, pero deben equilibrarse, las notas golosas en su ataque necesitan domarse.
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Re: Fase gustativa
Ver mensaje de TxarliPues ya sabes que tres son multitud jeje
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Re: Fase gustativa
Ver mensaje de gracianoPara mí la acidez está bastante equilibrada, y me gustan los vinos con buena acidez.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de gracianoEstá rico pero los taninos son apreciables, así como el alcohol, mínimo 14ºC
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Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Txarlicierto, el equilibrio no lo muestra, y ese nivel de acidez tan justo para el componente alcohólico que presenta, se me antoja justo para que pueda equilibrar el conjunto.
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