Otro año más y otra vela más en el pastel de aniversario, y ya van 35. Ésta vez lo tenía muy claro, quería juntar en la misma mesa buenos amigos y buenos vinos, y así lo hice. Siete fueron los invitados y cinco los vinos elegidos: Pierre Peters Cuvée Spéciale "Les Chétillons" 2000, imprescindible empezar la contienda con un espumoso, un Blanc de blancs concebido en una pequeña parcela de Le
Que mejor expresión que la que nos titula éste blog para definir lo sentido en la cata de estos tres "monstruos" del Loira, Blanc Fumé de Pouilly, Pur Sang y Silex, todos 100% Sauvingon Blanc y de la añada 2007. Desgraciadamente "el creador" de estos vinos, Didier Dagueneau, falleció hace casi dos años en un fatídico accidente de avioneta a sus 52 años.
Un año ha tenido que pasar para poder disfrutar del regalo que recibieron cada uno de los cumpleañeros (Laura, Teresa y Marcos), un Chivite Colección 125 Blanco 2004, Alión 2004, Pago de los Capellanes Parcela el Nogal 2004. Para poder disfrutar más si cabe de estos vinazos, decidimos no sólo hacer cata sino también acompañarlos de suculentas viandas que nos prepararían en el restaurante BeBop
No sólo de vino vive el hombre, y estas ginebras probadas en El Celler de Coll Favà de Sant Cugat, dan buena prueba de ello. Una correcta presentación de cada una de las botellas dió el pistoletazo de salida para que Vicente, nuestro mentor y barman de profesión, empezara a explicarnos las particularidades de cada ginebra.
Como ya anunciaba en uno de mis últimos posts, el domingo 28 de Marzo, nos dejamos caer por el Convent de Sant Agustí para poder disfrutar de estos Vinos Naturales. El día se levantó algo tapado, pero poco a poco las nubes se fueron desvaneciendo, cosa que agradecimos enormemente ya que después de pasar la mañana entre vinos queríamos continuarlo con una magnífica paella en la Barceloneta. Copa
prova
Aún me estoy frotando los ojos para despertar de éste increible sueño que fue el evento que organizó Vila Viniteca, impresionante en todo los sentidos, unos vinos extraordinarios, una buena organización, bonito entorno y una impecable atención e inagotable paciencia por parte de los bodegueros y comerciales que nos antendieron en los stands a lo largo de casi 8 horas, más no se puede pedir.
Éste domingo 28 de Marzo se celebra en Barcelona, en el Convent de Sant Agustí, la segunda edición del Salón de Vinos Naturales, organizado por la tienda de Vinos Naturales L'Ànima del Vi y la Asociación de productores de Vinos Naturales. Me han hablado muy bien de éste evento, el año pasado no tuve la oportunidad de ir, por poco que pueda ésta segunda edición no me la pierdo. El precio de la
El sábado 27 de Febrero por la mañana participamos en una cata de vinos hechos cien por cien de Pansa Blanca (Xarel.lo), variedad muy arraigada en Cataluña y utilizada en varias D.O. Los tres vinos que probamos eran de la D.
Por segunda vez, y espero que no sea la última, nos reunimos un grupo de amigos con Oscar a la cabeza, para catar nada más y nada menos que 11 Rieslings de Alexander Barzen, desde los básicos secos, pasando por por los semi-dulces y terminando por los dulces, un festival en toda regla!Los protagonistas del evento fueron los siguientes: Barzen Riesling Sekt Brut 2008, empezamos por éste espumoso
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