Impresionante cata la que nos marcamos esa noche!! Vamos, yo no me la hubiese perdido por nada del mundo, incluso si mis pulmones apenas quisieran respirar ;-))

Es demasiado exagerado el hecho de ver hasta donde llega el savoir affaire de ciertos tipejos en esto del vino. Didier era un inconformista, un puto talibán de sus vinos que no hacía más que sentar cátedra en TODO lo que hacía. Espero que su hijo siga la senda marcada por su progenitor y volvamos a probar estos vinos tan y tan definidos.

Personalmente me quedo con Silex, esa redondez me dejo fascinado (sin desmerecer al Pur Sang que lo encontré más verde, todavía).

Un abrazo a todos y que se repita ya!

OG

A ver si tenenmos suerte y puede seguir los pasos de Dider, así nos aseguramos poder vovler a disfrutar de éstos vinos en un futuro!!
Que grandes!!!

Salut

Hola a todos.
Esta reunión que nos marcamos fue como una reválida para mí de los vinos del insigne Didier Dagueneau.
Sin duda el mejor Sauvignon Blanc que he probado hasta la fecha.
Cierto que el Silex era redondo, pero el Pur Sang es Didier en estado puro.

Mención aparte para Pep,Jordi y Oscar con los que compartí una magnífica y desearía repetible velada.

Una abraçada,Pep.

C.P.

Carles, estoy con los dos, la redondez del Silex, impresionante, pero la personalidad del Pur Sang me dejó atónito..Difícil quedarse con uno sólo ;-)

Salut.

Vais a ir a la carcel por infanticidas, jejejeje. La verdad es que hablo por cosas que había leído preisamente sobre el silex, desgraciadamente no por mi experiencia.

Sí, sí, nos declaramos culpables del infanticidio, pero que nos quiten lo bailao, jajaja.

Saludos Jorge!!

Magníficos los vinos de Dagueneau, Pep.

A mí ese Pur Sang me parece un vino blanco de cabecera. Si elaborase vino, ese sería tal vez el listón al que me gustaría llegar.

Y de paso te doy la bienvenida oficial a Verema!!!!

Un saludo
Dani

Muchas gracias Dani!
El Pur Sang nos dejó alucinados! Ya estamos maquinando otro encuentro para probar esta nueva añada, la 2008, a ver que nos depara esta nueva andadura...

Un saludo.

Enhorabuena de un enamorado de los vinos de Dagueneu y fan de Pur Sang. Saludos

Gracias Jose, yo lo soy después de esta cata ;-)

Salut