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Este verano tuve la oportunidad de disfrutar ese 83 y amigos es una gozada
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Para ir abriendo boca, empezamos por dos blancos, Pedro Ximénez 2008, variedad atípica en el Priorat, pero con un resultado sorprendente: Afrutado, fresco, cítrico, herbáceo, graso, untuoso, fondos anisados (hinojo) y de acidez presente, sin tener paso por madera, éste blanco puede seguir mejorando durante 5 ó 6 años más. Seguimos con otro blanco, Garnacha Blanca 2009, proviene de viñas viejas de 80 años plantadas en suelos pizarrosos (llicorella). De movimiento algo viscoso deja caer una lágrima densa y lenta, afrutado, aromas a piedra mojada, hierba fresca, hinojo, comino, fondo mineral. E boca es contundente, amplio, untuoso, final ligeramente amargo, fresco, muy vivo y algo "verde" todavía, más botella le sentará de maravilla (hasta 5 años de guarda sin problemas), aunque a día de hoy ya está espectacular, de lo mejor de la noche, y sin duda, mi vino preferido de la bodega.
, 6 meses de crianza en barricas de 400 litros, con un coupage de Garnacha y Cariñena de viñedos jóvenes (entre 10 y 12 años). Color picota intenso, fruta negra madura, vainillas, sutiles sensaciones a madera, balsámicos. Entrada en boca potente, goloso, ligera astringencia, final algo amargo y persistente. Un vino al que no le he terminado de encontrar el punto, lo he encontrado un poco desbocado aún, aunque ya lleva un tiempo en botella, le falta limar algunas aristas, quizás con algo más de cristal se deje tomar mejor.
Continuamos la cata con Odysseus 2005 (etiqueta blanca), mejores sensaciones que con el anterior, buen equilibrio entre los aromas varietales y las notas de crianza, mineralidad siempre presente, buen conjunto, pero queda algo eclipsado por sus dos hermanos mayores.Pocos de los asistentes habíamos probado
Odysseus 2004 (etiqueta roja), su coupage ya llama la atención ya que utiliza entre las ya archiconocidas Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, un poco de Petit Verdot y algo de Touriga Nacional, ésta última variedad típica de Portugal le aporta al vino color y tanicidad. Picota de capa alta, nariz compleja, intensa fruta negra, balsámicos en forma de regaliz, anisetes, mina de lápiz, madera bien integrada, ésta se aprecia y arropa bien esos primarios para redondear esa nariz tan golosa. Paso por boca elegante y sedoso, con cuerpo, amplio y muy persistente, un vinazo en toda regla, y que nos abre las puertas a la joya de la corona.
Para terminar la contienda un blanco, sí sí, un blanco después de haber pasado por toda la retahíla de tintos, Akyles Macabeo 2009, aunque parezca difícil os puedo asegurar que dio la talla, para nada se quedó atrás, éste blanco fermentado en barrica muestra carácter y personalidad, característica intrínseca en los vinos de ésta pequeña bodega de Gratallops.Ya sólo me quedan probar los dulces, Penélope, tienes las horas contadas ;-)
Salut.
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anonimo
15 de Agosto de 2010 (23:52)
Si senyor !!! quina gran cata ! i quina pena no haver pogut venir.... :( aquesta bodega sempre m’ha despertat passio, i tots els vins que he provat (no he tingut el plaer de provar el etiqueta negre, pero), m’han agradat molt. |
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17 de Agosto de 2010 (12:41)
Doncs no cal arribar a la bestia parda del Maset del Ros, l’etiqueta vermella està de por!!! |
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19 de Agosto de 2010 (09:37)
yo también me arrepiento horrores de no haber podido asistir... :-(( Ojalá se repita, tengo que reconocer que, al igual que tú, ese Garnacha Blanca me encanta. |
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21 de Agosto de 2010 (02:30)
Nos sufras, si se tercia, ésta semana que viene descorchamos una en el Celler, me gustaria dedicarle algo más de atención, la gente ya no estaba para catar mucho más, empezaron a sacar el pica pica, y ya sabes, empezamos todos a mover el ocico, jejeje, eso sí, muy parecido a la garnacha blanca en untuosidad y potencia. Ten en cuenta que hacía muy poco que lo habían emobtellado. Lo dicho, descorchamos una y vemos que te parece. |
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25 de Agosto de 2010 (01:55)
Però Peeeeeeeeeep, |
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25 de Agosto de 2010 (02:20)
Bona nit Demos, |
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05 de Septiembre de 2010 (20:19)
Yo juraría que en su día escribi un comentario a este post. En fin, a mi me encanto el Garnacha 07, había recomendado Oscar y lo probé. |
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07 de Septiembre de 2010 (00:14)
Buenas Jorge, |
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