Noticias del Vino

CBG: inquietud por descubrir y transmitir la cultura gastronómica italiana

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Publicado por Verema el 20 de Diciembre de 2010

En CBG nos dedicamos a la importación y distribución de productos enogastronómicos de alimentación italianos dirigidos a la restauración y a la tienda especializada. Con 25 años de experiencia, siempre hemos tenido la inquietud de crear y transmitir cultura gastronómica italiana y en esta dirección hemos trabajado. Por este motivo no sólo nos dedicamos a seleccionar del país vecino las últimas tendencias (hoy ya contamos con un portafolio de unas 3.000 referencias y tenemos representado en nuestra oferta, a las mejores marcas italianas: De Cecco, Tre Marie, Surgital, Greci, Fini, Cipriani, Mauri, Morato, Montana… son sólo 9 marcas de las 60 que forman parte de nuestra oferta de food), sino que también disponemos de un equipo que se dedica al trabajo y a la difusión de esta cultura gastronómica; cursos, jornadas, formaciones especificas para los clientes, etc.  

CBG persigue proporcionar un valor añadido al profesional: especificaciones técnicas de los productos, modalidades de uso, fichas técnicas, asesoramiento, escandallos,… en definitiva todo lo que esté a nuestro alcance y que pueda ser de interés para nuestro cliente.

Aparte del maravilloso y extenso mundo de la gastronomía, una especial dedicación nos ha movido desde nuestros inicios: ofrecer una cuidada selección de vinos, que representen casi todas las regiones de Italia a través de las 37 cantinas actuales que forman parte de l’Enoteca CBG. ¿Qué sería de las maravillas culinarias que nos ofrece Italia sin un buen “abbinamento”? Cantinas como Masciarelli (Abruzzo), Cusumano o Benanti (Sicilia), Banfi o Tenuta San Guido (Toscana), Luigi Pira (Piemonte), Masi (Veneto) o Ceci (Emilia Romagna), son solo algunas de las bodegas que representamos en España con unos vinos excepcionales y con una variada oferta. Vinos con solera, vinos jóvenes, vinos frizzanti, vinos frescos, vinos modernos, vinos con cuerpo,… atrévase a perderse por nuestro catálogo y descubrir las maravillas que nos proporciona el país transalpino.

 

En CBG no nos olvidamos de las nuevas tecnologías

Entre otras muchas herramientas, nuestra página web ofrece la posibilidad de crear su propia carta de vinos en solo 3 sencillos pasos. Vaya escogiendo los vinos desde la misma web, seleccione el tipo de letra y el fondo que más le guste y por último edite las notas, precios y toda la información que desee añadir o quitar… ¡y listo! Se va a generar en su ordenador un archivo pdf con la carta lista para imprimir y poner en las mesas de su restaurante.

Otra de las herramientas de las que dispone, es el calculador de menús. Una aplicación que, de forma sencilla, le calcula el coste del menú que quiera solo introduciendo los productos de CBG y la cantidad. Una herramienta de trabajo muy práctica que le permitirá al instante ver el rendimiento y los costes de aquellos productos que le interesaría comprar.

Si es usted profesional de la restauración o si está interesado en ver qué productos distribuimos y dónde puede encontrarlos, puede consultar nuestro catálogo en nuestra web y/o contactar con nosotros a través del correo electrónico.

Otra vía directa de información es suscribirse a nuestra news a través del cual recibirá de primera mano información de nuestras novedades, recetas, sugerencias, etc. Pudiéndose dar de baja usted mismo, con un solo clic, si así lo desea.

      

 




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