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Cata de Vinos de Ribeiro de Verema.com

Aunque de forma esporádica y aislada hemos ido catando algún que otro Ribeiro en los últimos tiempos, es evidente que la revolución de los vinos gallegos en general y de los vinos de Ribeiro en particular les hacía merecedores de una cata monográfica. Dicho y hecho, en las últimas semanas de Julio catamos una amplia gama de vinos de esta zona, tanto blancos como algún tinto e incluso alguno de los “tostados” que se están elaborando.

El modelo adoptado por la la D.O. Ribeiro parte de dos tipos de elaboradores diferenciados; las bodegas que o bien elaboran vinos a partir de su propia cosecha de uvas (en este caso hablamos de producciones elevadas)  o bien compran también uva de viticultores y los ‘colleteiros’, un concepto regulado desde 1987 que hace referencia a viticultores que elaboran exclusivamente sus propias uvas y que, en todo caso, tiene producciones no demasiado grandes (máximo 60.000 litros años). Este concepto próximo al concepto francés de vigneron trata de reflejar el apego de estos viticultores al terruño y su interés en interpretarlo y expresarlo elaborando directamente sus vinos.

En la D.O. Ribeiro hay inscritas 31 bodegas y casi 90 ‘colleteiros’, el más reconocido quizás sea Emilio Rojo, aunque hemos tenido la oportunidad de probar recientemente otras elaboraciones de gran calidad como las de Manuel Formigo, Emilio Docampo Diéguez, José Meréns, Produccións Amodiño o Vilerma,….

La extensión de viñedo inscrito en la D.O. abarca 2.685 hectáreas que se sitúan en los municipios de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín e Cortegada, y parte de los municipios de Boborás, San Amaro, Toén, Carballiño y Ourense, en altitudes que van desde los 75 hasta los 400 metros de altitud en valles y laderas en ocasiones con notable pendientes que suele salvarse mediante terrazas (socalcos o bocaribeiras).

Pero vamos allá con los resultados de la cata. El ganador fue el Mais de Cunqueiro 08, un vino de Adegas Cunqueiro, un vino multivarietal en el que la variedad protagonista es la torrontés. Con sólo 11,5º de alcohol, tiene una abanico aromático amplio y variado y un excepcional paso por boca. Por su precio entendemos que tiene una excelente relación calidad/precio.

El segundo clasificado fue el Viña Mein 08, de la bodega del mismo nombre, un ensamblaje de Treixadura, Godello, Loureira, Torrontes, Albariño, Lado y Albilla que tiene una nariz intensa, fresca y bien definida, con un paso por boca muy bueno y excelente acidez. Por su precio entendemos que tiene una excelente relación calidad/precio.

En tercera posición en el podio, encontramos un empate entre el Cunqueiro III Milenium 08 y el Coto de Gomariz colheita seleccionada 07. El Cunqueiro III Milenio 08 de Adegas Cunqueiro, un ensamblaje de Albariño, Godello, Treixadura y Loureiro, en nariz aparecen recuerdos vegetales, algún toque cítrico y ligeros recuerdos a fruta blanca y su paso por boca se caracteriza por su buena acidez y por cierto carácter goloso. Por su precio podemos decir que tiene una excelente relación calidad/precio. Por su parte el Coto de Gomariz colheita seleccionada 07, un vino de María Álvarez Serrano (Coto de Gomariz) elaborado con Treixadura, godello y loureira, fue fermentado en barrica y tuvo crianza sobre lías. Se caracteriza por un paso por boca muy bueno, con nervio y muy buena fruta.

Aún hubo un vino más que alcanzó la barrera del 8, el Val de Sil godello sobre lías 08, Viña Diéguez 08  y el Cuqueira 08, mostrándose así la notable calidad media de los vinos catados.

Por otra parte destacar también el apartado de los “difíciles”, el trabajo con la barrica y sobre todo con las lías por parte de algunas bodegas para lograr vinos más longevos se notó en alguna de las bodegas, en concreto resultó excesivamente críptico en la cata el Casal de Armán lías 07, pero el resto de la botella se despacharía un día después con mucha mejor definición y profundidad.

Pero como hemos comentado en la introducción también se cataron algunos tintos. En concreto catamos Abadía de Gomariz 2007, con un personal ensamblaje de souson, brancellao, ferrol y mencia y con un atractivo carácter atlántico.

También catamos el Senso Vadio 2008 del Colleteiro Emilio Docampo, con un ensamblaje de Sousón, ferrón y mencía y ligero de grado alcohólico (12º) de nuevo un vino de corte atlántico, ligero y equilibrado.

Y en tercer lugar un vino sin D.O., el VX Cuvée Caco 2006 de Bodegas Coto de Gomariz, de nuevo con ensamblaje de variedades autóctonas, Sousón y Caíño y crianza en barricas de roble francés y americano. Un vino excelente que ubicaríamos sin duda entre los tintos que más nos han gustado en los últimos meses. Este es el comentario: “Granate de buena capa. La nariz es intensa, tiene cierto carácter mineral, hay recuerdos a pizarra, fría y húmeda, notas de flores moradas, ligeros recuerdos vegetales, y en segundo plano bastante fruta, sobre todo roja, fresca y algo tirante. En boca tiene un ataque de intensidad media, es ligero, fresco, con un sutil toque tánico, buena acidez, buena estructura y bastante longitud. Atractivo carácter atlántico que se potencia si se sirve más bien fresquito (en torno a los 15º). 
PVP aprox. 25€”.

Finalmente degustamos dos tostados, por una parte el Tostado de Teira, del Colleteiro Manuel Formigo, tiene una nariz bastante intensa, muy atractiva, con notas de pasas al ron y notable personalidad y el Tostado de Costeira 2006, de Vitivinícola del Ribeiro,  seductor y con carácter y dado su precio entendemos que tiene una relación calidad precio buena.

Y esto es todo hasta la próxima cata de Verema.com

El ganador de la cata: Mais de Cunqueiro 08

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El segundo: Viña Mein 08

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Uno de los 2 terceros: Cunqueiro III Milenium 08

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El otro tercero: Coto de Gomariz colleita seleccionada 07

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Copyright © Paco Higón

Resultados de la cata

	Vino y características	Puntuación
1	Mais de Cunqueiro 2008 Uva 100% autóctona, con predominio de la Torrontés     11.5% vol Adegas Cunqueiro D.O. Ribeiro Amarillo con destellos dorados. Tiene una nariz bien definida con notas de fruta con hueso (melocotón), toques florales (petunia), marcado carácter herbáceo, algún esbozo de fruta tropical y un toque de té fresco. En boca entra bien, algo goloso, con bastante fruta, fresco y con muy buena acidez. PVP aprox. 11€	8.32
2	Viña Mein 2008 Treixadura, Godello, Loureira, Torrontes, Albariño, Lado y Albilla     12% vol Viña Meín (Leiro ) D.O. Ribeiro Amarillo pajizo. Tiene una nariz intensa, fresca, con notas de fruta blanca, algunos recuerdos florales y cierto carácter vegetal. Con bastante profundidad. En boca entra bien, con un paso muy bueno, muy buena acidez que se integra a la perfección. Equilibrado y con buen recorrido. PVP aprox. 9,9€	8.12
3	Cunqueiro III Milenium 2008 Albariño, Godello, Treixadura y Loureiro     12% vol Bodegas Cunqueiro (Prado de Miño) D.O. Ribeiro Dorado pálido. Tiene una nariz intensa, aparecen notas florales, recuerdos vegetales, algún toque cítrico y ligeros recuerdos a fruta blanca. En boca entra bien, con cuerpo medio, buena acidez, cierto carácter goloso y resulta bastante largo. PVP aprox. entre 11-14 euros	8.1
4	Coto de Gomariz colheita seleccionada 2007 Treixadura, godello y loureira   Fermentado en barrica y crianza sobre lías   13.5% vol María Álvarez Serrano (Coto de Gomariz) D.O. Ribeiro Amarillo pálido con irisaciones verdosas. La nariz es bastante intensa, atractiva, con ciertas notas de fruta tropical, algo de cilantro, flor blanca y corteza de limón confitada. En boca el ataque es de media intensidad, presenta acidez marcada que le dota de nervio, buena fruta y bastante longitud. PVP aprox. ND	8.1
5	ValdeSil godello sobre lías 2008 Godello   5 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable.   13.5% vol Valdesil (Vilamartín de Valdeorras) D.O. Valdeorras Pajizo dorado. Nariz de media intensidad con un franco carácter cítrico (pomelo), toques herbáceos, recuerdos vegetales y buena definición. Ciertas notas golosas. En boca entra bien, con un ligero carácter frizzante y algo de fruta blanca, buena acidez, cuerpo medio y bastante longitud. PVP aprox. 10,3€	8.0
6	Viña Diéguez 2008 Treixadura, torrontés y loureira     11.5% vol Emilio Docampo Diéguez Colleteiro D.O. Ribeiro Pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa y expresiva, fresca, algo herbácea pero con cierto carácter goloso que da un suave recuerdo a "cabello de ángel" y bastante manzana verde. En boca entra bien, el paso es sencillo, fresco, con buena acidez, paso franco y buen recorrido. Muy agradable.	8.0
7	Cuqueira 2008 Treixadura y Torrontés     11.5% vol Bodegas Cunqueiro (Prado de Miño) D.O. Ribeiro Pajizo brillante. Nariz de buena intensidad, fresca y bien definida, dominan las notas de fruta blanca, hay algún toque cítrico y ligeros recuerdos a hierba recién cortada. En boca entra bien, fresco, con muy buena acidez, cítrico, concierta untuosidad y bastante longitud. De trago largo.... fresco y frutal. PHT PVP aprox. 5,5€	8.0
8	Casal de Paula 2008 75% treixadura, 15% torrontés y 10% albariño     12% vol Emilio Docampo Diéguez Colleteiro D.O. Ribeiro Amarillo pajizo brillante. Tiene una nariz de buena intensidad en la que encontramos notas de fruta tropical, cierto carácter floral y un fondo herbáceo. Hay recuerdos a hinojo. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, buena acidez y bastante buen recorrido. PVP aprox. 9€	7.95
9	Casal de Armán 2008 90% treixadura, 5% godello y 5% albariño     13% vol Casal de Armán (Ribadavia) D.O. Ribeiro Amarillo dorado brillante. Tiene una nariz intensa, con notas de gengibre que le aporta un exótico frescor, algo de fruta blanca (pera Williams), algún toque de piña madura y recuerdos a mondas de manzana roja. En boca ataca con intensidad, resultando goloso, con cierta untuosidad, acidez ajustada, ligera amargosidad y buen recorrido.	7.92
10	TeiraX 2008 Treixadura, albilla, loureira y albariño de la finca Manoteira     12.5% vol Adega Manuel Formigo D.O. Ribeiro Pajizo brillante. La nariz es bastante intensa, hay recuerdos a levaduras, también tostados y recuerdos ahumados, con algo de fruta blanca y un fondo floral (flor blanca). En boca tiene buen ataque, con bastante peso de fruta, cuerpo medio, cremoso, cierta amargosidad y buen recorrido. PVP aprox. 7,5€	7.84
11	Colección Costeira treixadura 2008 Treixadura     12.5% vol Vitivinícola do Ribeiro (Ribadavia ) D.O. Ribeiro Amarillo brillante con destellos verdosos. Nariz bastante expresiva, sobre todo hay fruta tropical, piña madura, mango, algo de manzana madura, algunos recuerdos a pastelería y un fondo ligeramente avainillado. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, paso fresco, con buena acidez, cierto carácter cítrico y muy buen recorrido.	7.84
12	Sanclodio 2008 Treixadura, godello, torrontés, albariño y loureira     12% vol Producciones Amodiño (Leiro) D.O. Ribeiro Amarillo pajizo. Nariz expresiva y bien definida, destacan los recuerdos herbáceos, toques de laurel, recuerdos a pera blanquilla y ligera mineralidad. En boca entra bien, es ligero, con una notable punta de acidez, sabroso y bastante largo. PVP aprox. 10,4€	7.78
13	Finca Teira 2008 Treixadura (65%) , Godello (20%), Torrontés (15%).     12% vol Adega Manuel Formigo D.O. Ribeiro Amarillo pajizo. Tiene una nariz de buena intensidad, seria, con buena presencia de fruta, bastante madura, hay apuntes especiados y un toque de flor blanca. En boca entra bien, resulta, sencillo en el paso, ligero, con buena acidez y bastante buen recorrido. PVP aprox. 9,5€	7.78
14	Armán barrica 2007 Treixadura de cepas viejas   Pasa por barricas de 500 litros con tapas y duelas de distintas maderas y tostados. Se lleva a cabo 1 battonage diario.   13.5% vol Casal de Armán (Ribadavia) D.O. Ribeiro Dorado con destellos amarillos. Nariz intensa, con bastante volumen, hay tostados, algunas vainillas, cierto carácter vegetal, algún recuerdo especiado, anisados y suaves recuerdos a miel de abejas. En boca entra intenso, aporta sensaciones cálidas, maderoso, algo lineal, con bastante cuerpo, acidez correcta y paso franco. Recorrido medio.	7.72
15	Terra do Castelo treixadura 2007 Treixadura     12% vol B. Coop. San Roque Beade D.O. Ribeiro Amarillo pajizo. La nariz tiene volumen y bastante buena definición, hay algunos tostados, recuerdos anisados, recuerdos vegetales y un fondo floral. En boca ataca con intensidad, hay notas lácteas, algo de vainilla, buena acidez y bastante longitud. PVP aprox. 8,5€	7.7
16	Albariño Gomariz X 2008 Albariño.   Vino de encostas de xistos, reza la etiqueta   13.5% vol M. Álvarez Serrano D.O. Ribeiro Amarillo dorado con destellos verdosas. Nariz expresiva, con bastante volumen, hay ligeras notas de fósforo, toques de hidrocarburos, algo de boj, fruta amarilla y un cierto carácter vegetal. En boca el ataque es de buena intensidad, un toque petillant, con cierta amplitud y aporta ligeras sensaciones cálidas. Bien de acidez, toques herbáceos y buen recorrido. PVP aprox. 12€	7.7
17	Coto de Gomariz 2008 Treixadura, Godello y Loureira     % vol Maria Alvarez Serrano (Leiro) D.O. Ribeiro Amarillo pajizo. Tiene una nariz de bastante buena intensidad, con un marcado carácter herbáceo que aporta notas más frescas de hierba recién cortada y otras de hierbas aromáticas, hay también suaves recuerdos a laurel, ciertos recuerdos florales y algún recuerdo cítrico. En boca el ataque es intenso, algo amargoso, cierta untuosidad, muy buena acidez y buen recorrido.	7.62
18	Terra do Castelo treixadura 2008 Treixadura     12% vol Bodega Cooperativa San Roque Beade D.O. Ribeiro Pajizo con destellos dorados. La nariz es intensa y con profundidad, hay toques de bergamota, yogur de macedonia, fruta blanca y algo de fruta con hueso (melocotón). En boca tiene un ataque comedido, resulta fresco, bien definido, untuoso, paso cremoso, con buena acidez y buen recorrido. PVP aprox. 8,5€	7.56
19	Viña Mein fermentado en barrica 2007 Godello, loureira, torrontés, albariño y albilla   Fermentado y criado en tinos de roble francés durante 1 año   12% vol Viña Meín (Leiro ) D.O. Ribeiro Dorado brillante. La nariz es intensa y muestra el peso de los terciarios, con maderas finas, toques tostados, resina de pino, algún recuerdo especiado y un buen peso de fruta en segundo plano. En boca es ligero, algo amargoso, con cierta cremosidad, bastante buena acidez y recorrido medio. PVP aprox. 15€	7.3
20	Arman lias 2007 Básicamente Treixadura de cepas viejas, en pequeña proporción otras castes autóctonas como Godello y Loureira.   Durante unos 80 días un battonnage diario de las lías finas. Se afina en torno a 10 meses en los depósitos   13.5% vol Casal de Armán (Ribadavia) D.O. Ribeiro Amarillo dorado. Nariz bien definida y con bastante volumen, hay recuerdos a bollería, toques lácticos (yogurt de limón) y manzana asada. En boca el ataque es de media intensidad, acidez ajustada, cierta untuosidad, retronasal avainillado, paso algo lineal pero con buen recorrido. Quizás faltó una aireación extra o algo más de botella ya que mostró cierto inexpresividad. PVP aprox. 18€	7.28
21	Casal de Paula fermentado en barrica 2008 Fermentado en barricas de roble francés, tostado medio, 6 meses. 21 días sobre lías.   Treixadura y otras variedades locales   13.5% vol Emilio Docampo Diéguez Colleteiro D.O. Ribeiro Pajizo dorado. La nariz es de media intensidad, pero tiene una excelente definición, hay bastante notas de flor blanca, hay recuerdos a calabaza cruda y unas francas notas de fruta blanca. En boca entra intenso, con acidez marcada pero bien integrada, sensaciones maderosas y recorrido medio. En boca falta algo de nervio.	7.22
22	Vilerma blanco 2008 70% Treixadura, Godello, Loureira, Albariño, Torrontés, Albilla y Lado. 7 ha. de viñedo (desde 1977) en suelos de arenas graníticas en bancales y laderas suaves   La enóloga Maria Vidal elabora este vino en el Valle de Avia.   12% vol Vilerma (Gomariz-Leiro) D.O. Ribeiro Amarillo pálido y brillante. Tiene una nariz de buena intensidad, hay toques lácticos (yogur de limón), algo de plátano, notas de fruta blanca y un fondo con ligeros recuerdos avainillados. En boca tiene buen ataque, reaparece el carácter láctico, con muy buena acidez, el paso por boca es muy simple y tiene un recorrido correcto. PVP aprox. 9,8€	7.16

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Comentarios

1		Pelos 12 de Septiembre de 2009 (15:27) Lo de Valdesil (DO Valdeorras) entre los Ribeiros, ¿a que se debe? Saludos Me gusta Contestar

2		Paco Higón 12 de Septiembre de 2009 (17:55) Al hacer la macrocata había vinos de otras zonas de Galicia.... que saldrán en su momento en una crónica pero de Valdeorras sólo estaba este vino, así que por proximidad geográfica está recogido en la cata... Me gusta Contestar

3		EuSaenz 14 de Septiembre de 2009 (17:07) Precisamente la pasada semana asistí a una presentación de la DO en Madrid. Salí bastante decepcionado, vinos muy igualados, con muchos matices comunes y poco diferenciadores. Y además faltaban dos de los mejores collteiros, o al menos los que más me gustan, Emilio Rojo y Antonio Cajide. Ese Viña Mein fue un destacado, aunque me gustó más el 07 que el 08. Hay calidad de viña para hacer mejores vinos, a ver si se van poniendo las pilas. Saludos, Eugenio. Me gusta Contestar

4		Paco Higón 14 de Septiembre de 2009 (17:54) ¿Y los vinos de Cunqueiro no te gustaron? Colocar 2 de 3 en el podio de nuestras catas ... no es fácil!!! Me gusta Contestar

5		EuSaenz 15 de Septiembre de 2009 (10:53) Paco, ayer estuve echando un vistazo a mis notas sobre este evento y no estaba presente la bodega que citas. De los productores que no conocía que gustaron los vinos de Finca Teira (Manuel Formigo), Eduardo Peña, Nairoa o Pazo Casanova, además de los citados Sanclodio y Viña Mein. El resto, ligeras decepciones, en especial Coto de Gomariz, Veiga d' ouro o Vilerma. En general, hay que mejorar. Saludos, Eugenio. Me gusta Contestar

6		Paco Higón 15 de Septiembre de 2009 (11:14) Ciertamente algunos vinos mostraron carencias.... aunque creo que la zona está mejor que nunca y hay mucha gente trabajando en la dirección adecuada.... Me preocupa el trabajo con la madera, en una zona con una franqueza y frescura natural la madera aporta peso (y quizás mas longevidad) pero... ¿compensa? Me gusta Contestar

7		EuSaenz 15 de Septiembre de 2009 (12:05) Pues por lo visto hasta ahora, parece ser que no. Lo de la madera es lo de siempre, mesura y calidad, madera para sumar y no restar y de momento esta no es la tónica. Al final resultan muchos vinos uniformes. Pero como bien dices, cada vez hay más y mejores vinos en la DO, pero pienso que hay viñedo para seguir mejorando. Me gusta Contestar

8		J_de_Castro 15 de Septiembre de 2009 (20:27) En general, a mí me gustaron mucho todos. Me parece una de las regiones de España con más potencial para hacer buenos vinos blancos, con frescura y originalidad no exenta de complejidad. Tengo que confesar que me gustaron mucho, pero mucho más, los vinos sin madera (a menudo elaborados por la misma bodega). No entiendo la manía maderera. En este tema no soy fundamentalista pero con los blancos no es sencillo, como apunta Paco y confirma Eugenio, encontrar ese difícil equilibrio. Cuando está espectacularmente mejor el vino sin madera respecto al que ha tocado la madera (en mi opinión era el caso), francamente no lo entiendo. Saludos, Javier. Me gusta Contestar

9	Nuevo	Antonela 14 de Diciembre de 2009 (01:08) Soy nueva en estos temas de comentar sobre vinos y catas, pero mi afición a la excelente gastronomía y calidad vinícula, me gusta ir recoriendo españa para conocer en persona la elaboración de los mismos, asi como asistir a diversar catas. Personalmente los D.O. Ribeiro son unos vinos, sobre todo los blancos, que son bastante de mi agrado, y a pesar de que es cierto que son unos vinos excelentes Emilio Rojo, como viña Mein, Cunqueiro... pienso que a veces les precede más la publicidad que la calidad en si y parece que existe como un enchufismo, por tratrarse de esos vinos. Nada que me sorprenda por que existe en todos los ambitos de la vida. Dentro de mi modesta opinión como aficionada, no como parecen que son ustedes expertos, hay un vino en particular con un muy buen paladar y olfato como es Coto de Gomariz, que tampoco tiene mucho que envidiar a los mencionados anteriormente, en alguna cata he conocido al gerente y al enólogo, aparte de ser personas encantadoras, me parecieron dos jovenes con mucho porvenir y realizando un gran trabajo. Personalmente he visto la bodega recientemente aunque fuera la fachada del recinto y los alrededores, está situada en un lugar previligiado en la provincía de Orense, en Gomariz en una zona que denominaban con el nombre de Barro y todo me pareció cuidado y mimado, no llegamosa entrar, por que tanto el gerente, como el enólogo no se encontraban y la chica qe nos recibío nos parecio bastante desagradable en el trato.Deberían cuidar más ese aspecto de relaciones públicas. Por lo demás, como ya mencioné antes, me parecieron buenos vinos y ánimo a todo el mundo a que vayan a conocer la zona. Saludos, Antonela. Me gusta Contestar