Cata de vinos blancos españoles de Verema.com
05 de noviembre de 2008
A las puertas del invierno el equipo de catas de Verema.com se reunió para degustar 14 vinos blancos de diferentes zonas elaboradoras de toda España. Entre los vinos seleccionados, un V.T. de Castilla, un vino extremeño (Ribera del Guadiana), un vino mallorquín (sin Denominación de Origen), un vino de Tarragona, un vino del Penedés y un vino canario, de la D.O. Abona frente a tres vinos de Rueda y cinco de Rías Baixas. Como se puede ver el abanico de áreas productivas que refleja la cata es muy amplio.
Pero vamos allá con el resultado de la cata. Comenzando por el ganador, un vino de Rueda, un homenaje a la sencillez y expresividad de la verdejo, sin maquillajes y con la franca expresión frutal que caracteriza a esta variedad y con un grado alcohólico comedido. Así resultó el Viña Oropéndola verdejo 2007 de Bodegas y Viñedos del Sayago, un nuevo proyecto del Grupo Hebe.
El segundo clasificado, en este caso un Vino de la Tierra procedente de Castilla-La Mancha fue el Finca Los Nevados chardonnay sauvignon blanc 2006, un vino con crianza sobre lías en barricas de roble francés, más estructurado y consistente, con una nariz más ‘madura’ y un paso vertebrado por una buena acidez.
El tercer vino del podio fue un Rías Baixas, el Lusco 2007 de Adega Pazo de Lusco un albariño en fase ‘juvenil’ con una excelente expresión frutal y falto de algo de botella para mostrar la complejidad que los vinos de la zona adquieren con su justo paso por botella.
Los resultados muestran unas puntuaciones no demasiado altas pero un nivel medio de calidad relativamente bueno lo que unido a precios bastante razonables da una imagen bastante aproximada del perfil de los vinos blancos españoles. Es evidente que queda bastante camino por recorrer aunque, al menos, hay una amplia oferta de vinos que no han perdido el norte en lo que a precios se refiere. Dentro del panorama de variedades, la cata mostró alguna de las cualidades tanto de la verdejo como de la albariño y es que el trabajo con variedades autóctonas ofrece un valor añadido, la tipicidad.
En esa línea el potencial de otras variedades ‘locales’ como por ejemplo la garnacha blanca –sobre todo en Terra Alta- la macabeo/viura, la godello, las variedades ‘gallegas’ –albariño, treixadura,…- y la moscatel –sobre todo vinificada en dulce- ofrece muy buenas perspectivas para el próximo futuro.
Y esto es todo hasta nuestra próxima cata.
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Tengo que decir que me encanta ver los resultados de este tipo de catas. Aparte de la subjetividad de cada uno creo que reflejan muy bien las peculiaridades de cada vino, y como cada bodega imprime su propio estilo incluso usando la misma uva.
Lo que me sorprende mucho son los resultados de Lusco y de Rosalía de Castro. Personalmente (y subrayo personalmente) he probado ambos, y no han sido de los albariños que más me han satisfecho. En concreto Rosalía de Castro me parece un tanto irregular. Lo he probado varias veces, y no siempre me ha satisfecho del todo. Lusco sí es un buen vino, pero no le acabo de encontrar el punto que busco en un albariño. Para mí gusto le falta redondez (y en noviembre ya debería estar pulido).
En cuanto a los otros Rías Baixas comentados sí coincido con ellos casi 100% (excepto con el Pazo Piñeiro Lusco, que no lo he probado).
Del resto de los vinos tengo poco que añadir porque no los conozco (o muy poco), por lo que no tengo conocimiento para incluir nada.Muchas gracias por ofrecernos esta estupenda cata.
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Gracias por tus comentarios. Las catas son "a ciegas" y veces los resultados son chocantes. pero para bien o para mal ese estilo de cata te aleja de efecto "etiqueta".
Un saludo
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