Más vinos blancos en Verema.com
Ya inmersos en pleno verano y próximos al tórrido calor que actualmente nos acompaña el equipo de Verema hizo frente a una nueva cata, en esta ocasión de vinos blancos. La cata incluía un vino foráneo, buscando disponer de una referencia para contrastar el nivel de nuestros vinos y de 2 vinos que habían sido catados no hacía demasiado tiempo buscando evaluar la consistencia de los catadores.
Los resultados nos mostraron que cuando hablamos de vinos de gamas medias/altas de precios nuestro país vecino, Francia, sigue haciendo vinos de muy alto nivel, prueba de ello es que al Moulin des Dames 2004, un vino de una AOC “menor”, Bergerac Sec, fruto del ensamblaje Sémillon, Sauvignon y Muscadelle y con un toque de madera, sólo le pudo aguantar el tipo una excelente elaboración hispano-austriaca, el excelente Schatz Chardonnay 2003, un vino de la Serranía de Ronda que también ha pasado por barrica. Sólo tres centésimas hicieron que la cata se decantará en favor del austriaco sobre el vino malagueño. El tercer vino en el podio, ya ha una mayor distancia fue el Ermita Veracruz 2004, que partía con el handicap de ser un vino del 2004, pero que se comportó magníficamente en la cata. Siendo un vino de poco más de 6€ su relación calidad precio es excelente.
Fuera ya del podium el siguiente clasificado fue el Viña Vieja tradicional 2005, un atractivo vino canario, de la D.O. Abona, fruto del ensamblaje de listán blanco con otras variedades. Otra muestra de la misma bodega, elaborada bajo agricultura ecológica salió afectada de TCA y no fue valorada. En quinto puesto aparece, curiosamente, un triple empate, el protagonizado por el Viña Sardá xarel.lo chardonnay, el Pazo de Barrantes albariño y por el Miracle blanc. Todos los demás vinos catados superaron con comodidad la barrera de los 7 puntos.
Finalmente, por lo que respecta a los vinos “repetidos” de catas recientes, digamos que ambos fueron mejor valorados que en la catas precedentes, el peregrino verdejo paso de una puntuación media de 7,1 en la primera a una de 7,23 mientras que el Condesa de Leganza sauvignon blanc experimentó una mejora más notable, pasando de 7,12 a 7,4. En todo caso no siendo homogéneo el panel de catadores presentes en las diferentes catas, no parece que haya una excesiva varianza en los resultados. Sin más me despido hasta la próxima cata.
