Donde menos se espera...
… salta la liebre, o al menos así afirma el refrán. El caso es que en la cata nº 21 de Verema.com, dedicada a blancos de diferentes denominaciones de origen, los triunfadores procedían de 3 orígenes en principio casi impensables, Teruel, Valencia y Tenerife.
Efectivamente, un impresionante y armonioso Venta d'Aubert Blanco 2001 no sólo ganó la cata sino que obtuvo una de las puntuaciones más altas que nunca habían dado los catadores de Verema.com en sus catas a ciegas. Este vino es elaborado en Cretas (Teruel) bajo la denominación Vinos de la Tierra del Bajo Aragón por una encantadora pareja de origen suizo, Ruth Brandestini y Hans Peter Mühlemann.
De cerca lo siguió el Vegalfaro chardonnay 2002, un vino que se enmarca en el proceso de renovación que ha emprendido la bodega Andrés Valiente e Hijos de la D.O. Utiel-Requena.
El tercer clasificado fue el Marmajuelo 2002 de Bodegas Viñátigo, de Tenerife, concretamente de la D.O. Ycoden-Daute-Isora. Esta Bodega también está empeñada en una renovación de la producción de la zona destacando su esfuerzo en la recuperación de variedades.
En esta ocasión los precios más elevados sí coincidieron con los vinos más valorados aunque no disponemos de los precios de uno de ellos, concretamente del Vegalfaro.
A sólo una centésima del tercer clasificado quedo un interesantísimo Señorío de Sarría viñedo nº 3, y a sólo cuatro un resultón Muga blanco fermentado en barrica 2002.
Por encima de 7 se puntuaron los vinos que ocuparon las posiciones sexta a la novena, destacando por su precio el Castaño macabeo chardonnay que cuesta sólo 4,5€.
El vino más barato de los catados fue el Viña Tobía Blanco de lágrima, aunque su posición en la cata no fue muy afortunada.
Los varietales autóctonos convencionales fueron penalizados en la cata, siendo el más valorado de estos el Muga blanco fermentado en barrica 2002, con un coupage de viura (90%) y malvasía (10%) y tras él el Albariño de Alberto Nanclares 2002, demostrando las excelentes posibilidades de este varietal.
De los vinos catados ocho eran vinos jóvenes del año 2002 (los clasificados 3º, 6º, 7º, 9º, 10º, 11º, 12º, 13º y 14º), eran del 2002 pero tenían algo de barrica los clasificados 2º, 4º, 5º, 8º,9º y 13º. Y el vencedor era un 2001 con algo de barrica, concretamente el chardonnay del coupage ha tenido crianza en barrica de roble.
Queremos de nuevo agradecer a Javier Sánchez, que nos cediera su mesón, El Desván, para la cata y que pusiera todos los medios para que los vinos estuvieran en sus justas condiciones de cata, lo cual, con el calor infernal que está cayendo, es digno de mención.
