Vino de la Quincena
Fruto Noble crianza 2005
- Bodega: Bodegas Francisco Gómez
- Enólogo: Juan Huerta
- Zona: D.O. Alicante
- Tipo de vino: Tinto
- Varietales: 40% cabernet franc, 30% monastrell, 20% syrah y 10& merlot
Notas de cata
De intenso color rojo cereza brillante y limpio. Nariz compleja con un fondo de fruta roja madura y especies. Elegante paso de boca con una leve acidez de entrada. Sabroso, redondo y con un tanino amable muy pulido hasta su complejo y elegante final, pleno de matices.
Elaboración
12 meses en barricas nuevas de roble francés y 18 meses de botella
- MÁS INFORMACIÓN: En mayo de 2007 se embotellaron 30.000 botellas de 0,75 l. y 1.800 magnums (1,5 l.)
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 16 y 18º
- MARIDAJE: Carnes rojas, guisos de caza
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 14