Vino de la Quincena
Abadal Cabernet Sauvignon Rosado 2006
- Bodega: Eborae Vitis e Vinus Winery
- Enólogo: Joan Soler
- Zona: Otra - Otro país
- Tipo de vino: Blanco
- Varietales: 100% Cabernet Sauvignon
Notas de cata
Color rojo cereza intenso.Aroma profundo que combina con gran intensidad frutos rojos(fresa y cereza)sobre un fondo de notos especiadas (anís y enebro).Cremoso,graso y con gran estructura en boca, en donde se repiten los agradables aromas de frutas - mezc
Elaboración
Vendimia manual, realizada en los primeros días del mes de octubre. Despalillada y macerada durante 20 horas a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. El mosto procedente del sangrado fermentó lentamente a 16ºC durante 14 días para mantener todo su carácte
- MÁS INFORMACIÓN: El Abadal Rosado 2006 ha sido elegido Rosado del Año (Rosé van het Jaar) en ámsterdam el pasado 3 de junio en el 19e Proefschrift Vijnconcours Ofíciele verkiezing patrocinado or GaultMillau. Los vinos ABADAL son un testimonio vivo de su delicada elaboraci
- TEMPERATURA DE SERVICIO: servir a una temperatura de 8-10ºC
- MARIDAJE: Ideal para carnes blancas, fiambres, arroces, pastas, pescados grasos
Características analíticas
- Graduación alcohólica: 13%