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Vídeos de Entrevistas

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  • La CRDO Ribera del Duero en la Experiencia Verema Alicante 2017

    Alberto Tobes, Director de experimentación de CRDO Ribera del Duero, nos cuenta cuál es su trabajo dentro de la DO y sus impresiones acerca de​ la​ Primera Experiencia Verema celebrada en la ciudad de Alicante donde dirigió la cata "Los supervivientes". ¡Esperamos que lo disfrutes! #VeremaAlicante

  • Bodegas Casa Cesilia en Experiencia Verema Alicante 2017

    Paco Granado, enólogo de la bodega Heretat de Cesilia nos cuenta sus impresiones acerca de la Experiencia Verema Alicante 2017, la filosofía de la bodega y nos acerca a sus vinos y novedades.

  • Reynolds Wine Growers en el Salón de Vinos Especiales Verema 2017

    Julián Reynolds, propietario de la bodega Reynolds Wine Growers, comenta las impresiones de la segunda edición del Salón de Vinos Especiales Verema además de explicar los proyectos que se traen entre manos en la bodega.

  • Visita a Pago de Vallegarcía - Entrevista a Adolfo Hornos, Director Técnico de Pago de Vallegarcía

    Adolfo Hornos, Director Técnico y Enólogo de Pago de Vallegarcía, nos habla de la historia de la bodega, los viñedos, su uva estrella, la Viognier, y sobre la excelencia y singularidad de sus vinos, cuya influencia procede de la vitivinicultura francesa.

  • Entrevista a Jorge Femenia (Elmesias) en la Experiencia Verema Madrid 2014

    Verema está hecha por y para sus foreros y usuarios, y no podía ser menos. Como es habitual, en la segunda Experiencia Verema Madrid contamos con la presencia de varios de ellos que se acercaron a probar los mejores vinos de las bodegas participantes, casi en una jornada maratoniana, desde primera hasta última hora.

  • Cata del cava Jaume de Codorníu Gran Reserva 2008

    Bruno Colomer, enólogo de Cavas Codorníu, nos explica la historia de Cavas Codorníu y la elaboración y caracterísitcas organolépticas del Jaume de Codorniu Gran Reserva 2008, protagonista de nuestra Cata Virtual del pasado 12 de diciembre.

  • Entrevista a Quique Dacosta

    Entrevistamos a Quique Dacosta, el primer tres estrellas Michelin fuera del eje País Vasco - Cataluña. Interesante reflexión sobre su cocina, la estética del plato y cómo se debe enfrentar un comensal que va al restaurante Quique Dacosta de Denia

  • Entrevista a Ferran Centelles y David Seijas en el Mixers Manifesto de Fever Tree

    El pasado 3 de julio de 2013, se celebró el Mixers Manifesto de Fever Tree, donde David Seijas y Ferran Centelles, sommeliers de elBulli (2000-2011), nos dieron una masterclass sobre el fantástico elenco de mixers de Fever Tree y lo que ellos llaman el "efecto mixer". ¡Esperamos que lo disfrutéis!
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