Gresa Expressió 2007
Gresa Expressió 2007(D.O. Empordà) |
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Nombre del vino: Gresa Expressió 2007 Tipo: Tinto con crianza Variedades: Garnacha (30%), Cariñena (30%), Syrah (20%), Cabernat Sauvignon (20%). País / Región: España / Empordà D.O. Zona: D.O. Empordà Bodega: Vineys d'Olivardots Información de la bodega: Finca situada en el término municipal de Capmany, en la parte oeste de la Sierra de la Albera, creada en el año 2006, y rodeado por una superficíe de viña propia de unas cuatro hectáreas plantadas en el año 2006 con las variedades: Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha. Cuenta, también, con viñas de cariñena de 40 años que permitirán producir vinos de gran calidad y personalidad que muestren la tipicidad del terreno y la cuidada elaboración llevada a cabo por Carmen y Toni, propietarios de este maravilloso lugar. La bodega pequeña y diáfana está construida en la misma finca. Tipo de botella: Bordelesa Vol. botella: 75 cl Elaboración y Crianza: Recolección manual en cajas de 10 Kg, realizando una primera selección en la viña y una segunda grano en grano en la bodega. Premaceración en frío (4ºC), vinificación en tinto, maceración larga y fermentación combinada en tinas de inox y foudres de roble francés, temperatura controlada de 26ºC. Prensado a muy baja presión con prensa vertical hidraúlica. Crianza de 18 meses en barricas bordelesas de roble francés, combinando grano fino y extrafino para obtener más comlejidad. Grado Alcohólico:14,6 % Características Organolépticas: Granate de capa media/alta. Nariz compleja , intensa, con notas tostadas, recuerdos a flor morada, toques de aceitunas negras, matices especiados y buena expresión de fruta negra. En boca se muestra potente, tiene buen ataque, resulta denso, con taninos marcados, dulces y carnosos, resulta largo y estructurado. Vino de corte moderno, con concentración y estructura. Potencial de envejecimiento: Bien conservado evolucionará positivamente durante 5-6 años. Condiciones de consumo: Airear en decantador. Maridaje: Ideal para acompañar carne roja. Notas de Cata en Verema.com: Gresa Expressió 2007 PVP aproximado: 23 euros |