Información de zumo de verduras

En apenas tres meses, losveggies, mezcla de zumo de fruta y verduras envasados y refrigerados, se han convertido en una tendencia clara dentro del segmento de bebidas saludables, con un reconocimiento cada vez mayor entre los consumidores que buscan alimentos con aportaciones reales a su bienestar. En el mínimo tiempo que llevan en el mercado, han conquistado unacuota de mercado próxima al 4% en el segmento de refrigerados. Tras un proceso de desarrollo tecnológico que ha permitido envasar un producto que hasta a hace muy poco sólo se podía elaborar manualmente en los hogares a base de mezclar zumos y verduras con diverso éxito. A lo largo del proceso de desarrollo del nuevo productoseha seleccionado lasfrutas y verduras que...