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Viaje al Priorat

Con el recuerdo aún vivo, comienzo a escribir todo aquello que ha quedado grabado de forma clara e impactante, en todos nosotros. Ha sido intenso y muy esclarecedor, desde el principio planteamos el viaje de forma que pudiéramos llegar a todas partes sin agobio, conceder tiempo al tiempo. Está claro que menos es más y querer abarcar un número mayor de bodegas, nos hubiera permitido tener una visión más global, como ya le tenemos, pero ahora lo que buscábamos es el conocimiento del terruño y de las personas que día a día trabajan en él. Y poder disfrutar con la muestra de su esfuerzo y pasión, en forma de vino.

Empezamos con Ferrer Bobet

Desde la salida muy temprana en Valencia hasta nuestra llegada a Falset, fuimos calentando motores e...


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