Cata Vinificación Extrema (Parte 2)
Vinificación extrema 2. parte 1ª. Ponente: Godoy (Vinos Perea)
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Gosset. La Maison más antigua de la Champagne. Vinos Perea distribución en nuestro país.
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GOSSET. El Champagne más antiguo de Aÿ Javier Azcona Fabón. www.thedocadhocconcept.com
SOLLO by Diego Gallegos FINE DINING RESTAURANT C/ Santo Domingo 9 Benalmádena pueblo Málaga 951385622 www.solo.es
CRÓNICA AD HOC Hoy es la noche en que celebramos el primer premio del chef revelación en “Madrid Fusión 2015” y el cambio de ubicación del restaurante SOLLO a la Reserva del Higueron, y que mejor para hacerlo que organizar un evento en el que contar con “La Maison du Champagne” más antigua de Francia: “Gosset de Aÿ 1584”, el corazón de la Champagne. Está claro que su actual jefe de bodega, Jean Pierre Mareigner, ha... |
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