Información de Sumiller Internacional en Cava

El sector del Cava se uniópara encumbrar a los tres mayores expertos en el espumoso español, otorgando el primer premio aa Roberto Durán, sumiller del restaurante londinense 67 Pall Mall, el segundo a Iván Ruiz, director de catas de LOCatamos, y el tercero a Guillermo Llopis, sumiller del restaurante alicantino Le Sol. El concurso se ha desarrollado en el marco de una cena de gala conducida por el escritor y presentador Boris Izaguirre y liderada por los 19 concursantes, los cuales han demostrado su excelencia en el conocimiento, el servicio y la creación de armonías con Cava. Más de 200 asistentes han disfrutado de una glamurosa velada donde se ha demostrado la versatilidad gastronómica del Cava, entre los que destacan bodegueros,...