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Elisa Úcar Muruzábal y Enrique Basarte Gutiérrez tienen en su haber el aval otorgado por el crítico inglés de la revista Decanter, Steven Spurrier, al situar a sus hijas las garnachas La Dama y El Terroir, entre las catorce mejores monovarietales del mundo. Al parecer Spurrier conoció las garnachas del matrimonio navarro durante una cena del Simposio Internacional de la variedad, e incluso, como una recurrente escena escolar, se levantó de su asiento y solicitó en alta voz aquello de ¿quien es el autor de esto?. Cuenta Elisa, en una entrevista concedida al Diario de Navarra, que temió lo peor, pensando que tal vez preguntaba porque le parecía malo. La humildad sincera de una artesana del vino, por aquel entonces casi desconocida. Fue...