Información de Restaurante Vila Joya

Welcome to paradise, welcome to Vila Joya.

Como foodie empedernido y confeso, siempre que hago un viaje procuro ir a los restaurantes populares auténticos de la zona por un lado, y al mejor, si se puede, por otro. Al creativo. Además del goce gastronómico, es una forma estupenda de ver, observar, tomar el pulso a la sociedad de esa zona. Gastronomía es cultura. Y comensales son sociedad.

Sacrifico el gasto en hotel (aquí soy muy rácano) por una velada en el restaurante top de la zona.

Algarve… No hay duda, aquí el mejor es Vila Joya, de hecho está considerado el mejor de Portugal. Hay un único competidor posible, el restaurante Ocean, pero no tiene su reconocimiento internacional. Si bien ha caído este año hasta el puesto 98, Vila...