Información de panel de cata

Las condiciones muy favorables de clima han contribuído, por segundo año consecutivo, a vinos muy equilibrdos y con un componente mediterráneo.

Las catas de valoración de añada se llevaron cabo en Jumilla, con un comité de cata de 18 expertos enólogos.

El Consejo Regulador de la DOP Jumilla anuncia la valoración de su añada 2021 como excelente tras la cata de calificación que tuvieron lugar ayer lunes, 13 de junio en Jumilla, donde 18 catadores, miembros oficiales del panel de cata del Consejo Regulador analizaron las muestras presentadas.

Esta cata oficial destaca por la seriedad y el rigor, así como el alto número de muestras presentadas, proporcional al volumen elaborado por las bodegas certificadas en la DOP Jumilla. Se cataron 11...