Información de Oriol Balaguer
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4ª Gala Sida Barcelona: la gastronomía catalana se une a la recaudación de fondos para la investigación del sida
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El pasado 25 de Noviembre, Lunes, tuvo lugar la 4ª Gala Sida Barcelona, un evento gastronómico en la que la gastronomía catalana dio la cara por el sida. Esta gala contó con la participación de ocho chefs, que sumaban un total de 14 Estrellas Michelin, y otras celebridades que se reunieron con el fin de recaudar fondos para destinarlos a la investigación del sida.
En la imagen, de izquierda a derecha, Paco Pérez, Nandu Jubany, Josep Roca, Xavier Pellicer, Albert Adrià, Albert Raurich y Jordi Cruz. También estuvieron presentes el chef Carlos Abellán y el maestro pastelero Oriol Balaguer, ausentes en la foto. La cena fue servida por el catering Mercès, de Mercè Solernou, y el menú consistió en: Frutos otoñales con su consomé,... |