Información de lote de vinos verema

Nueva selección del Club Verema para esta primavera, disfruta de los meses de abril y mayo con seis vinos singulares. Una selección de vinos que daremos a conocer durante todo el mes y de los que os damos un avance:

Hacienda Albae, nos brinda uno de sus monovarietales elaborados con la uva chardonnay, Hacienda Albae Grand Chardonnay.Es un vino que se ha vinificado a partir de una maceración pelicular de las pieles aproximadamente 24 horas y prensado ligero. El mosto flor obtenido se fermenta en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y baja. Después se trasiega el vino para eliminar las lías. Fermentación maloláctica, trabajo de battonage cada dos días y envejecimiento durante seis meses...