En su libro Vinobusiness, disponible a partir de este mes de marzo, la periodista Isabelle Saporta pinta un panorama muy sombrío del mundo de los vinos, en concreto de Saint-Émilion y Champagne. Los conflictos de interés, los pesticidas, las amenazas, los trucos sucios... En la revista "La Revue du vin de France" de este mes le hacen una entrevista: http://www.larvf.com/,vins-vino-business-enquete-bordeaux-hubert-de-bouard-saint-emilion-classement-isabelle-saporta,4364053.asp. Es un tema complejo y que seguro se presta a muchas relatividades. También aparece el asunto de Giboulot en Bourgogne sobre pesticidas. No acabo de tener una opinión clara sobre este asunto. ¿Qué pensáis? Un saludo |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.