Información de Innis and Gunn

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¿Cerveza añejada en barrica de roble?

Leyendo esta noticia reciente, me han surgido una serie de dudas. Innis and Gunn es una singular gama de cervezas que cada vez encontraremos más en España ya que acaba de entrar en nuestro mercado, y parece que viene para quedarse. Su primeriza, la Innis and Gunn Original, se trata de una cerveza madurada en barrica de roble durante 77 días, de color dorado miel, en el paladar otorga notas pronunciadas a malta, vainilla y toffee, finalizando con un postgusto cremoso, calmante, roblizo y afrutado. Existen 2 versiones más, la Blonde, más clara y añejada menos tiempo en roble, y la Rum Finish, añejada en barricas de ron. Además, de una serie de ediciones limitadas. Todas parecen muy interesantes y marcadamente diferentes, de hecho me...


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