Información de glengoyne

El maridaje de whisky y chocolate es uno de los más habituales en el mundo de la gastronomía. No obstante no es una labor fácil: existen muchos tipos de chocolate y también muchas variedades de whisky. En la destilería Glengoyne hace tiempo que trabajan esta combinación y en sus visitas guiadas ofrecen un «Whisky and Chocolate tour» en el que la visita culmina con el maridaje de sus maltas de 15 y 21 años con chocolate artesano creado por Iain Burnett, también conocido como The Highland Chocolatier. Este mismo autor ha elaborado un gran huevo de Pascua con chocolate de São Tomé que esconde una botella de Glengoyne 21 - de color ámbar intenso y con notas de jerez muy marcadas. Una combinación muy tentadora... ¡Feliz día de Pascua!