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Primer vino riojano de podredumbre noble

Acabo de leer que Bodegas Dinastía Vivanco ha lanzado una nueva añada de su vino llamado Vivanco 4 Varietales Dulce de Invierno 2011.

Según este artículo, es un vino que dicen que es el primer vino riojano de podredumbre noble.

Por lo que he podido leer, Rafael Vivanco, tras años de estudio, ha sabido llevar al éxito a los casi desaparecidos vinos dulces tradicionales riojanos combinando la tradición centenaria riojana con las singulares condiciones microclimáticas de su finca.

Se produce a través de vendimia tardía de invierno de uvas botritizadas de las variedades tradicionales tintas riojanas Tempranillo (50%), Graciano (20%), Garnacha (20%) y Mazuelo (10%), al igual que se hace por ejemplo en el valle del Mosel alemán.

¿Alguien...


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