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Cocido Maragato: Doña Maruja Botas, su cocido y sus guindas.

Maruja Botas: un personaje de película

El viernes día 16 de mayo, llegábamos a la ciudad de Astorga 4 veremeros(G-M, Jacomur, Hisisi y yo) con nuestras respectivas señoras, con alegría, satisfechos y contentos, no en vano habíamos estado comiendo un cocido en una localidad cercana, en concreto a 5 km.

Supongo que de entrada, no encontrareis el motivo para tanta alegría, satisfacción y ánimo subido, pero amigos, ni era un cocido de los de todos los días, ni la localidad, a pesar de tener solo 80 habitantes, es de olvidar, ni mucho menos el local de la comida y sus detalles son, ni habituales y mucho menos fáciles de caer en el olvido.

Antes de explicaros los detalles,...