Me gusta la respuesta a esta pregunta:
¿Qué recomiendas a la nueva generación sobre el mundo del vino?
Paciencia, y que huyan de los que lo saben todo y no han pisado un solo viñedo de los que hablan en su vida, sientan cátedra, cates lo que cates ellos han catado mejor y se creen iluminados cuando hablan de vino.
Buen consejo y muy razonable. Hay quienes sólo catan vinos de 9 para arriba... que suerte.