Creo que no es cuestion de que el restaurante sea o no un parque tematico, lo importante es que lo que salga de la cocina sea bueno y tenga sabor, no primar el espectáculo al sabor. Un plato puede ser muy simple pero muy bueno, y tambien muy espectacular en presentacion y muy bueno, y como se trata de comer primero el sabor, la calidad de la materia prima, la seriedad, la honestidad y la modestia y despues los emboltorios, los adornos y los artificios para sorprender, cuando lo primero esta bien se estamos ante un gran cocinero, cuando se conjugan con exito ambos aspectos estamos ante un maestro, pero maestros hay pocos.
Muy buen comentario.
Saludos.