Gracias a ti Francesc. Un placer, como siempre...
Yo comí un rissoto con tempura de verduras. Encontre el arroz algo crudo, como dirian en alguna otra parte, asustado. aunque hay quien le gusta asi. Buen sabor.
Y de segundo una terrina de cordero cocida a baja temperatura con manzana. Algo insípida.
De postre, un sobao con manzana y helado de canela. Demasiado "sobao", en el sentido de la cantidad.
Yo como soy más crítico que el Francesc, dejaria la puntuación en un 6.50....
Lo mejor ? El vino de Barbara Forès.