Has empezado la casa por el tejado...es quizá el mejor riesling seco del mundo!
Además 2004 es buena añada, curiosamente el mismo día que tomaste ese St Hune yo abría una de su hermano menor de la misma añada, el Cuvée Frederic Emile y estaba fantástico y muy joven.
En rieslings secos hay mucho más y muy bueno que probar, pero Clos St Hune...es el "number one".
Saludos,
Eugenio.