Fue una oportunidad increible el poder comparar los vinos que llevan tantos años sorprendiendome, aquellos vinos que los vendas a quien los vendas siempre encantan, aquellos vinos que han luchado contra modas, que han luchado por hacerse un hueco entre los mejores de españa.
Pero tener la oprtunidad de comparar todas esas bellezas y ver que bodega trabaja mejor las crianzas, o que bodega puede presumir de tener unos suelos mas interesantes o ver como como evolucionan, me resultó muy interesante.
Destacar la buena decisión que se tuvo con el orden de los vinos ya que no resultaria facil para vosotros y en cambio fue muy correcta ya que despues de catar una remesa de vinos del centro de españa y nuestros mediterraneos con grandes concentraciones hubo un corte limpio del Finca valpiedra que ayudo a restructurar nuestras papilas gustativas y asi poder comenzar con la segunda parte de la cata con los sentidos nuevamente en orden.
Disfrutamos muchisimo.