Muy buen articulo, Ainhoa, como todos los que publicas. Yo creo que, en general, nos gusta lo clásico y realmente no somos conscientes del impacto ambiental que provoca y la necesidad de ser más sostenibles... Y también están las bodegas, que a riesgo de perder ventas, no modificarán los formatos hasta que no haya una tendencia al alza por parte de los consumidores... Pero poco a poco se irán implantado los nuevos formatos... Saludos y gracias por tus artículos