Es la primera vez de las muchas que he comido en la escuela que tanto los alumnos como el profesor que los dirige han estado ausentes de la sala durante casi toda la comida, he notado algunos cambios en este nuevo curso respecto a los anteriores, imperdonable el tener que reclamar el rellenado de las copas de vino, sorprendente el que haya varios menús, por cierto el que nos "tocó" fue bastante más flojo que en ocasiones anteriores.
Espero y deseo que con el curso más avanzado y con los alumnos más "rodados" en la próxima cita en diciembre para degustar el menú de Navidad recupere el nivel que hasta ahora tenia.
Un fuerte abrazo