Me alegra saber que Samy Ali sigue en la brecha. He guardado un buen recuerdo de las dos visitas que hice en el 2014 y 2015 a su entonces restaurante estrellado La Candela Resto. Cuando vuelva a Madrid visita obligada a su nuevo restaurante, que por lo que leo te pareció muy interesante y además con una excelente RCP.
Saludos